Мастер-класс «Идеальный торт от А до Я» НОВИЧКИ ? Уровень: для начинающих ⏳ Длительность: с 10:00 до 19:00 !!! Каждый участник работает на «живом» торте Работаем на готовом бисквите В программе: Теоретическая демонстрационная часть ? теория работы с тортами, красителями, инструменты ? приготовление бисквита ? приготовление конфи Практическая часть ? крем-чиз и крем для выравнивания/шлифовки торта ? приготовление пропитки для коржей ? деление бисквита на равные по толщине коржи ? секреты “ровной” сборки торта ? выравнивание и шлифовка готового торта ? приготовление глазури для потеков на торте ? шоковелюр – изготовление, покрытие торта ? работа с вафельной бумагой – изготовление фантазийного цветка ? декорирование торта. По окончании курса выдается сертификат. Готовые работы каждый ученик забирает с собой в удобной упаковке. Весь инструмент, расходные материалы, печатный материал с рецептурой, для работы предоставляются. ⚠ Количество мест в группе ограничено. Места в группе бронируются по предоплате 50 % от стоимости МК, предоплата возвращается только в случае отмены МК со стороны организатора или мастера. ?Раз в месяц у нас будут проходить различные мастер-классы для кондитеров и начинающих кондитеров…подписывайтесь на наш Инстаграм #pannacotta.nk и следите за новостями!
Меню
Меню
